Khô cá đuối là món ăn được chế biến từ cá đuối, được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng phổ biến nhất là ướp muối hoặc ướp gia vị, sau đó phơi khô nắng để tạo ra một loại thực phẩm khô giòn, thơm ngon và bổ dưỡng.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: