Hạt óc chó có vị béo, bùi bùi, vừa giòn nhưng khi nhai lại mềm, kèm theo vị ngọt tự nhiên, đôi khi có một ít vị đắng. Khi hạt óc chó bị mốc hay có dấu hiệu hư hỏng, bạn tuyệt đối không được ăn.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: