Cá chạch có vị ngọt, thịt chắc, giàu dinh dưỡng, vì thể các chạch có thể nấu nhiều món ngon như cá chạch nướng, cá chạch chiên, kho gừng, cháo cá chạch, lẩu cá chạch, cá chạch nấu canh chua...
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: