
Ẩm Thực Đặc Sắc Từ Cá Khô
Dù chỉ là món ăn giản dị, nhưng cơm trắng ăn kèm cá khô chiên giòn luôn khiến nhiều người xao xuyến vì hương vị thân thuộc. Cá khô sau khi ngâm để giảm độ mặn được chiên vàng ruộm, lớp da giòn rụm, bên trong đậm đà. Khi ăn cùng cơm nóng, chấm thêm chút nước mắm tỏi ớt cay nồng, mọi giác quan như được đánh thức. Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao người, đặc biệt phổ biến trong bữa cơm hằng ngày của người dân miền Tây sông nước.