Mực một nắng là một loại mực tươi sống vừa đánh bắt về, được làm sạch và phơi dưới ánh nắng mặt trời to 1 ngày, giúp bên ngoài thân mực khô ráo, nhưng bên trong thịt vẫn mềm, ngọt và có độ dẻo nhất định.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: