Trong 100g cá thác lác tươi chứa khoảng 85- 100 calo, 17- 20g protein, cùng nhiều dưỡng chất khác. Còn nếu bạn chế biến thành chả cá thì 100g chả cá thác lác dao động từ 150 - 180 calo, tùy cách chế biến.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: