
Sự Khác Biệt Giữa Lạp Xưởng Tươi Và Lạp Xưởng Khô
Trên thị trường hiện nay, lạp xưởng được chia thành hai loại phổ biến: lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô. Tuy có cùng nguyên liệu cơ bản từ thịt và mỡ heo, nhưng hai loại này lại khác biệt rõ rệt về quy trình chế biến, hương vị, cách bảo quản và thời hạn sử dụng. Rất nhiều người tiêu dùng còn nhầm lẫn giữa hai loại, dẫn đến việc chọn mua hoặc bảo quản không đúng cách.