
Gạo lứt tím than là gì? Công dụng và thành phần dinh dưỡng của gạo lứt tím than
Gạo lứt tím than hay còn gọi là gạo lứt đen, là một loại thực phẩm có xuất xứ từ Nhật Bản. Ở nước ta, gạo lứt tim than được trồng nhiều ở tỉnh Sóc Trăng. Là loại gạo qua quá trình xay xát chỉ bỏ phần vỏ trấu, các dưỡng chất được giữ nguyên vẹn.